Friday, August 19, 2005

Sideways


借酒喻人生的電影不多,《酒佬日記》(Sideways)算是經典,難得早前在香港上映時也收旺場,未看者,如今已有光碟推出。男主角米亞斯(Miles)的外表其貌不揚,地中海、大肚腩兼滿面鬍鬚,但他是一個真正愛酒之人,對葡萄酒甚有研究,對黑比諾(Pinot Noir)更情有獨鍾。

電影中有不少葡萄酒出現,大都是加州酒,米亞斯對加州酒有不少怨言,例如他說加州釀酒廠釀莎當妮時用了太多橡木桶和過分乳酸發酵(Malolactic Fermentation)影響酒的天然果性﹔此外他也認為加州釀不好品麗珠(Cabernet Franc),他形容它空洞、平凡而過熟,懂酒之士聽了當有會心微笑。

對酒當歌 人生幾何

此外米亞斯提到他收藏有一瓶1961白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc),要注意,1961是20世紀的絕佳年份,而「白馬」是波爾多右岸產區聖達美利安(Saint-Emilion)的特等A級名園,價錢等閒過萬元,但片中女角美雅提醒他,此酒已越過巔峰期,可能正在走下坡,不飲還待何時﹖

米亞斯嘆氣說本來想等一個有意義的日子,與知己同飲,例如結婚10周年紀念,但奈何婚姻已成往事……某日,男主角在心情百感交集之下,匆匆跑回家找出那瓶「白馬」來,在一間快餐店吃漢堡包,用發泡膠杯在底下偷偷自斟自飲﹗人生味,不過如此而已。這是一套適合較為成熟的酒迷看的電影。

以上文章是來自明報

Sideways(酒佬日記) 我蠻喜歡的電影, 由其是描述 [米亞斯嘆氣說本來想等一個有意義的日子,與知己同飲,例如結婚10周年紀念,但奈何婚姻已成往事……某日,男主角在心情百感交集之下,匆匆跑回家找出那瓶「白馬」來,在一間快餐店吃漢堡包,用發泡膠杯在底下偷偷自斟自飲﹗人生味,不過如此而已。這是一套適合較為成熟的酒迷看的電影。] 這段, 是沒有共鳴, 但喜歡和明白.

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